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Programma
Giovedì 29 giugno
Inizio degustazioni ore 17:30
Premiazione concorso homebrewers ore 18:00
Food truck operativi dalle ore 18:00
Live band dalle ore 18:30
Chiusura ore 23:00
Venerdì 30 giugno
Inizio degustazioni ore 17:30
Food truck operativi dalle ore 18:00
Live band dalle ore 18:30
Chiusura ore 23:00
Sabato 1 Luglio
Inizio degustazioni ore 17:30
Food truck operativi dalle ore 18:00
Live band dalle ore 18:30
Chiusura ore 23:00
Iscriviti subito al
Concorso Homebrewers
A grande richiesta, abbiamo il piacere di riproporre il concorso per gli homebrewers!
Con la collaborazione di Rolf Burkhard siamo orgogliosi di offrirvi tante novità!
- Le birre presentate verranno suddivise in categorie
- Ci saranno nuovi giudici
- Ci sarà un nuovo schema di valutazione
- Vi verrà data una scheda di valutazione per ogni birra proposta (consegna dopo circa 2 mesi)
A tutti gli homebrewers interessati preghiamo di compilare il modulo d’iscrizione ed inviarcelo firmato a info@birraincapriasca.ch
Giudici del concorso HB:
- Rolf Burkhard, sommelier Svizzero della birra e responsabile del concorso
- Giuliano Genoni, miglior sommelier di birra della Svizzera, 2021
- E altri guidici
Scopri subito i
Vincitori del Concorso
Homebrewers 2021
CAT. A – “LEGGERA E RINFRESCANTE” – 5
1
Matteo Broggi
2
Davide Conca
3
Raffaello Marcionetti
CAT. B – “FRESCA E LUPPOLATA” – 10
1
Nicolas Romerio
2
Ivan Garbani Nerini
3
Andrea Togni
CAT. C – “BILLANCIATA E FRUTTATA/SPEZIATA”
1
Paolo Dova
2
Ivan Garbani Nerini
3
Nicolas Romerio
CAT. D – “RICCA E TOSTATA”
1
Eros Ciccone
2
Andrea Togni
3
Matteo Broggi
CAT. E
1
Davide Conca / Alessandro Bartolomei
2
Nicolas Romerio
3
Andrea Togni
CAT. F
1
Matteo Broggi
2
Rezart Lohja
3
Ciro Esposito
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Vincitori del Concorso
Homebrewers 2022
CLASSIFICA 2022
Giuliano Genoni, miglior sommelier di birra della Svizzera, 2021 e campione del mondo dei sommelier della birra, 2022
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Birrifici presenti
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Food Truck presenti
Ticketing
Anche se non siete produttori ma amate degustare la birra siete i benvenuti!
L’entrata è gratuita per tutti.
Per ogni birra da degustare dovranno essere consegnati agli stand dei produttori dei gettoni acquistabili in loco.
Acquisto di 10 gettoni con bicchiere della manifestazione che resta a voi CHF 19.00
Acquisto di 5 gettoni con bicchiere della manifestazione che resta a voi CHF 11.00
Dopo il primo acquisto offriamo:
10 gettoni CHF 18.00
5 gettoni CHF 10.00
Se non altrimenti specificato, 1 gettone = 1 dl di birra
Oltre alle birre sarà possibile acquistare presso diversi stand gustose pietanze da accompagnare alle degustazioni.
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Edizione passata
La prima edizione di Birra in Capriasca tenutasi a Tesserete
il 30-31 Marzo 2019 ha riscosso un grande successo!
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